飲食店舗の経験がない方でも最短40日で開業できるよう万全サポートいたします。
福島県郡山市の繁盛店 本格炭火やき鶏の人気店『チャルマン』との 業務提携によりチャルマンオーナー自らのマンツーマン指導で本場チャルマンの技術が0から学べる。
研修先の『チャルマン』にて開店前の仕込み・串打ち・炭おこしから始まり、開店後は美味しい焼き方・手塩の振り方・接客と独立後に現場で即戦力になる為の実際の技術を身につける。
プロの技術を教える事で飲食店の経験が無い方でも40日間という短期間でプロの焼き鳥職人になれる。
一般的なFC（フランチャイズ）に加盟すれば加盟金だけで200万円から500万円が掛かります。
初期投資金額も1000万円から3000万円が一般的ですが『さくら鶏肉大学』は学校と言う形の為、研修後の『店名』や『仕入先』も『経営方針』もすべて自由。
従って当然 毎月負担になるロイヤルティーも一切なし！
一般のフランチャイズと違い自己資金50万円という低資金でプロの技術ノウハウを40日間で有する事が出来るのが特徴です。
研究に研究を重ねた秘伝のたれは一度食べたらやみつきになる事、間違いなし！
食べた時の一瞬で「美味い」と感じるたれとなっております。
肉の旨味を最大限に引き出す研究を重ね、独自に開発したオリジナルのブレンド塩を使用しております。
食べた時に「美味い」と感じる最高のブレンド塩となっております。
養鶏・処理場より直送された新鮮な鶏肉を店舗にて毎日串打ちを行います。
お客様に美味しいやき鶏を提供する為に、その日に串打ちしたフレッシュな鶏肉を炭火でじっくり焼き上げ提供しております。
※一般的なFCで見かける冷凍支給された串刺しされた鶏肉とは格段に違います。
独自の焼き技法により、最大限の旨味を出す事ができます。
一般的なフランチャイズとさくら鶏肉大学の違い
研修受講概要
研修受講に含まれる内容
◆焼鳥の仕込み(串打ち技法)・管理方法
◆炭の管理方法(炭のおこし方)
◆焼鳥の焼き方実技(本格炭火による焼き技法)
◆焼き台の掃除・管理方法
◆実践的な接客・料理提供
◆焼鳥のタレの作り方・管理方法
研修受講に含まれない内容
◆事業計画書作成のアドバイス
◆保健所への届出（食品衛生責任者取得・営業許可）のアドバイス
◆開業資金調達のアドバイス
◆什器配置のレイアウト・什器配置図面設計図の作成
開業までの流れ
1.ご検討
お申込・契約をする前にを必ずご確認の上、十分にご検討下さい。
2.予約金のお支払い
研修受講お申込の意思が固まりましたら予約金を25万円(税別)をお支払いただきます。
※お支払は→銀行振込/クレジットカード決済
3.日程調整
技術研修の日程調整を行います。
4.契約金のお支払い
技術研修の日程か確定しましたら、契約金25万円(税別)をよりお支払いただきます。
※お支払は→銀行振込/クレジットカード決済
5.技術研修開始
本契約締結後『やき鶏チャルマン』にて40日間の技術研修を行います。
6.オープン準備
※ご自身にて店舗物件契約や各種届け出を行います。
お申込・契約をする前に
お申込・契約をする前に必ずご一読下さい。
【ご挨拶】
さくらフーズ 独立開業支援:さくら鶏肉大学では串打ち3年・焼き一生と言われる焼き鳥業界で短期集中型のオリジナルプログラム講習にて飲食店の経験が無い方でも40日間という短期間でプロの焼き鳥職人になれる様 完全サポートします。
今の時代一般的な会社では終身雇用制度も少なくなり自分の身は自分で守らなければならない時代となりました。
独立開業となれば一国一城の主 もちろん定年もありません。
当然 稼いだお金は全て自分のものとなります。
独立開業支援さくら鶏肉大学ではあなたのやりがいのある仕事を全力でサポートしますので受講後はご自身の理想のやきとり店で 独立開業の新しい道で自信を持って進んで行って下さい。
これから独立開業をお考えの方、法人様で新規事業をお探しの方 是非、私ども『さくら鶏肉大学』を上手にお使い下さい。
【さくら鶏肉大学概要】
この度は、弊社の独立開業支援プログラム研修受講のご検討いただきまして誠にありがとうございます。
弊社は『さくら鶏肉大学』として独立開業支援を展開しております。
弊社の独立開業支援は、福島県郡山市にある人気やきとり店『やき鶏チャルマン』との業務提携により実践的な独立開業支援プログラムにて独立開業に必要な技術ノウハウを40日間の研修受講システムで完全サポートしております。
やきとり店の運営で一番大切なことは『統一性』です。
お客様に繰り返しご利用いただく為には、お客様の信用・信頼を得なくてはなりません。
その為には、いつ店舗を利用しても同じ商品、同じサービスを受けられる事が非常に重要です。
これらを実現する為、さくら鶏肉大学研修受講に参加する方々には、独立開業研修受講契約書で定められたルールを守る事をお約束頂きます。
従いまして、最初からさくら鶏肉大学とは異なる独自の技術手法を重視される方、さくら鶏肉大学の技術ノウハウ研修受講システムにとらわれない開業をご希望される方にはさくら鶏肉大学研修受講への参加をお勧めできません。
弊社『独立開業支援さくら鶏肉大学』は、弊社と申込者のそれぞれの役割分担が明確になっております。
弊社は開業に必要な技術ノウハウの提供をする為にシステム化された 研修受講を行い、技術指導など、申込者が短期で習得する事が困難な 技術習得の提供を引き受ける為の研究開発に費用を支出しております。
一方、申込者は弊社の提供するこれらのシステムを正しく活用して 開業に必要な技術を40日間で習得していただきます。
研修受講後の開業資金の調達・店舗の契約：仕入先の確保パートアルバイトスタッフの求人、採用、教育、育成は申込者の責において経営を行なっていただきます。
この様に、独立開業に伴う役割分担を明確にした上で、それぞれの役割を忠実、且つ積極的に果たす事が『さくら鶏肉大学』の成功の秘訣なのです。
独立開業される申込者の成功が弊社の成長の源でもあります。
弊社は申込者の独立開業支援が中心となりますので、弊社の役割は申込者の独立開業に必要な技術の提供申込者は独立開業に必要な技術習得の関係になっております。
【研修受講・契約の要点】
1．契約の名称等
『独立開業研修受講 契約書』
2．契約に際しお支払い頂く金銭について
研修受講：予約金275,000円（消費税込）
※ご予約時にご入金いただきます。
研修受講：契約金275,000円（消費税込）
※ご契約時にご入金いただきます。尚、お振込の際の振込手数料はお客様負担となります。
3. 研修受講料の決済方法について
お支払→銀行振込/クレジットカード決済 いずれかの決済方法となります。
4. 研修内容について
仕込み(串打ち技法・管理方法)
炭の管理方法(炭のおこし方)
やきとりの焼き方実技(本格炭火による焼き技法)
焼き台の管理方法(清掃）
実践的な接客・料理提供
やきとりのタレの管理方法(作り方)
独立開業に必要な技術ノウハウを40日間のコースカリキュラムで身につけていただきます。
5. 研修契約期間について
契約期間については本契約締結(研修初日)の日から40日間とします。
6. 研修契約解除について
申込内容について虚偽の事実が認められた場合研修契約を即刻解除することができます。
7. 研修受講に関する事項について
40日間の研修受講に際して掛かる交通費・宿泊滞在費・食費・その他諸費用は申込者の責において手配・負担を行なっていただきます。
8. 独立開業後の損失に対する補償の有無について
独立開業後の損失に対する保証は一切しておりません。
申込者は研修受講契約にあたり、自ら検討した結果、研修を決断したものであり、申込者による独立開業後の売上・利益についてはなんら約束または保証がなされない事をご理解下さい。
【研修お申込】
※まずは研修のお申込
◆独立開業の研修(40日間)受講料
予約金となりますので申込者以外の方のご利用はできません。
◆お申込み後、研修日程の調整を致します。
◆研修日程が確定しましたら契約金の決済を頂けます様お願い致します。
◆研修予約後のキャンセルの際はキャンセル料が発生致します。
◆キャンセル料は20％となります。
◆受講料返金の際は銀行振込にての返金となります。
◆返金の際の振込手数料はお客様負担となります。
◆振込手数料は一律880円となります。
ご注意 送料について
※研修・受講料の為、この商品の配送はございません。
クレジットカード・コンビニ払いをご利用の方はこちら＜Paypal決済＞
【契約お申込】
※研修日程が決まったら契約のお申込
◆独立開業の研修(40日間)受講料
契約金となりますので申込者以外の方のご利用はできません。
◆お申込み後、研修日程の調整を致します。
◆研修日程が確定しましたら契約金の決済を頂けます様お願い致します。
◆研修予約後のキャンセルの際はキャンセル料が発生致します。
◆キャンセル料は20％となります。
◆受講料返金の際は銀行振込にての返金となります。
◆返金の際の振込手数料はお客様負担となります。
◆振込手数料は一律880円となります。
ご注意 送料について
※研修・受講料の為、この商品の配送はございません。
クレジットカード・コンビニ払いをご利用の方はこちら＜Paypal決済＞